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Frühling im Rosengarten auf der Insel Rügen


Frühling im Rosengarten auf der Insel Rügen :: 19.03.2010

Durch den Lagen Winter hat sich das Ausbringen der Setzlinge auf dem Gut Rosengarten um mindestens 5 Wochen verspätet.

Im Bioland-Betrieb läuft nach dem Probebetrieb im laufenden Jahr alles auf hochtouren. Auf über 8 Hektar werden Obst, Gemüse und Kräuter für Einzelkunden und die Gastronomie angebaut. Die Waren werden auf dem Bauernmarkt, dem Hofladen und per Lieferservice an den Mann gebracht.

 "Das Freiland jedoch benötigt noch Zeit, um bestellbar zu werden. Da müssen Wind und Sonnen helfen". Zwischenzeitlich hat Gabriele Bergmann jedoch durch Wildschäden noch andere Beschäftigung bei den zahlreichen Sträuchern für Beeren und den jungen Quittenbäumen erhalten. Der Verbiss durch Hasen an der Quittenallee ist ihr Problem. "Man spürt das Frühjahr doch die Tiere finden noch nichts zu Fressen. Also halten sie sich hier schadlos", sagt sie und deckt den Verbiss mit Baumwachs ab. Gegen Rehe sind die über 1000 Sträucher und jungen Bäume geschützt. Doch mit den Hasen hatte keiner gerechnet.  

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