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Typische Inselgerichte im B7-Kochkurs zubereiten


Typische Inselgerichte im B7-Kochkurs zubereiten :: 03.02.2011

Was isst man denn auf den 7 größten Inseln der Ostsee gern? Welche Lieblingsgerichte lieben die Bewohner der Insel Rügen oder der estnischen Inseln Hiiumaa und Saaremaa? Das erfahren Hobbyköche am 2. März, wenn der Landkreis Rügen zu einem B7-Kochkurs in die Grone-Schule Bergen einlädt.

Rügen bildet mit Saaremaa und Hiiumaa, Gotland und Öland, Bornholm und Aland die internationale Kooperation der sieben großen Ostseeinseln „B7“. In diesem Jahr haben die Deutschen den Vorsitz. Neben Beratungen und gemeinsamen politischen Aktivitäten ist auch ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm geplant. Der Kochkurs gehört dazu!
Rund 15 verschiedene Gerichte, die typisch für Gotland, Saaremaa und Hiiumaa sind, werden vorgestellt und zubereitet. Dazu reisen Experten der drei Ostseeinseln an. Sie weihen die interessierten Hobbyköche in die Geheimnisse ihrer inseltypischen Küche ein und bereiten gemeinsam mit dem Chefkoch der Grone-Schule und den Kursteilnehmern ein Büffet mit leckeren internationalen Spezialitäten vor.
Treffpunkt zum Kochen ist am 2. März um 16 Uhr in der Grone-Schule, Gingster Chaussee in Bergen. Gegen 19 Uhr wird das Büffet mit den schwedischen und estnischen Gerichten fertig sein und für die gemeinsame Verkostung eröffnet. Dazu können die Kursteilnehmer auch ihre Partner einladen!
Anmeldungen zum Kochkurs werden im B7-Sekretariat, Telefon 03838/2030983 ; E-Mail  nadine@b7.org, entgegengenommen. Anmeldeschluss ist der 18. Februar. Die Kursteilnehmer zahlen vor Ort 10 Euro Teilnahmegebühr. Die Partner sind kostenlos eingeladen.

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